一個人東京--攝影美食篇
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在日本吃到的各種食物
綜合評價滿分為10分
主食
らーめん まる玉 両国本店
海菜拉麵
店面很小 裡面都是日本人
只有牆上的日文菜單
用日文勉強點了餐(遇到漢字死去)
湯頭普通 但搭配海菜變得很順口
糖心蛋也很漂亮 裡面的熟度適中
整體來說是很特別的味道
店面很小 裡面都是日本人
只有牆上的日文菜單
用日文勉強點了餐(遇到漢字死去)
湯頭普通 但搭配海菜變得很順口
糖心蛋也很漂亮 裡面的熟度適中
整體來說是很特別的味道
綜合評價：8分
名代 宇奈とと
鰻魚飯
店面煙霧瀰漫跟失火沒兩樣
因為這間店使用備長炭燻烤
在我要開動時 隔壁的日本大叔阻止我
示意我加山椒再開始吃
鰻魚很厚 醬汁也很入味
山椒沒有搶味 反而製造出清香
另外這間價格非常非常的便宜
店面煙霧瀰漫跟失火沒兩樣
因為這間店使用備長炭燻烤
在我要開動時 隔壁的日本大叔阻止我
示意我加山椒再開始吃
鰻魚很厚 醬汁也很入味
山椒沒有搶味 反而製造出清香
另外這間價格非常非常的便宜
綜合評價：9分
亀戸ぎょうざ 両国支店
炒麵、餃子
颱風天找了附近的店家 沒有太期待
炒麵偏酸 雖然入味 但口味不太習慣
吃了餃子後 後悔吃炒麵了
餃子超級好吃 皮很薄非常脆
配上黃芥末+醬油 絕妙的沾醬
馬上又叫了第二盤
颱風天找了附近的店家 沒有太期待
炒麵偏酸 雖然入味 但口味不太習慣
吃了餃子後 後悔吃炒麵了
餃子超級好吃 皮很薄非常脆
配上黃芥末+醬油 絕妙的沾醬
馬上又叫了第二盤
綜合評價：8分
築地どんぶり市場
鮪魚臉頰肉排丼飯
完全就是牛排味 魚肉也不會太柴
用熟食當早餐 暖胃的效果特別好
完全就是牛排味 魚肉也不會太柴
用熟食當早餐 暖胃的效果特別好
綜合評價：9分
すし処 宮葉
跟平常的壽司完全不同
每一貫都是手心的溫度
鮪魚大腹、熟成魚肉、海膽、鮭魚卵...
最讓我驚艷的是鰻魚
送入嘴馬上化開
筷子上還沾著魚肉
完全是果泥般的細嫩
真的很好奇師傅怎麼捏的
點心也是很特別的西瓜凍
綜合評價：10分
田中商店 ダイバーシティ東京プラザ店
豚骨拉麵
豬背脂的味道非常重
講簡單一點 就是滿滿的豬味
印象糖心蛋也太熟
覺得不太合胃口
豬背脂的味道非常重
講簡單一點 就是滿滿的豬味
印象糖心蛋也太熟
覺得不太合胃口
綜合評價：5分
Shake Shack みなとみらい店
shake burger、檸檬汁
眾多Youtuber推薦的美式漢堡
漢堡配菜就是眼前看到的這樣
咬一口番茄生菜就沒了 剩下都是麵包跟肉
牛肉咬開都是融化的起司跟牛肉汁
真的像在吃牛排 不像在吃漢堡
好吃但覺得牛味太重
我還是比較喜歡樂檸漢堡的比例
檸檬汁超級好喝
眾多Youtuber推薦的美式漢堡
漢堡配菜就是眼前看到的這樣
咬一口番茄生菜就沒了 剩下都是麵包跟肉
牛肉咬開都是融化的起司跟牛肉汁
真的像在吃牛排 不像在吃漢堡
好吃但覺得牛味太重
我還是比較喜歡樂檸漢堡的比例
檸檬汁超級好喝
綜合評價：7分
松屋 両国店
牛丼
完全可以理解別人說"超越台灣連鎖的好吃"
非常便宜又吃得飽
真的是早餐的好選擇
完全可以理解別人說"超越台灣連鎖的好吃"
非常便宜又吃得飽
真的是早餐的好選擇
綜合評價：8分
活美登利 西武渋谷店
雖然好吃但覺得沒有到那個價值
第一波白肉魚都因為芥末太多吃不出味道
160yen的鮭魚比爭鮮還難吃
不過還是有很推的
極上鮪魚大腹、鮭魚肚、松葉蟹
還有招牌的鰻魚 非常好吃
綜合評價：7分
HARBS ルミネエスト新宿店
剛好那一天的水果沒有草莓
奶油真的不會膩
內餡也很豐富
或許是對他期待太高了
吃完覺得有點空虛
(可能平常也沒吃甜點的習慣)
下次換個季節再去吃一次
綜合評價：7分
麵創房 無敵家
晚上11點還是大排長龍
在要放棄的時候(差點不能回家)
剛好有一個人的位置
讓我可以先進去
一個人就是有這樣的好處
每一樣材料都很好吃的豚骨拉麵
裡面最大的亮點就是他的叉燒
非常的厚 油花也很夠 透過炙燒
讓表皮吃起來不會過於油膩
綜合評價：9分
ホルモンでですけ
A5和牛邊緣肉燒烤
原本對燒烤沒有太大期待
但這真的超幹爆好吃
A5的油花超級舒服
整盤肉大概A5只有30%吧
其他大部分還是瘦肉
所以不會因此感到油膩
唯一的缺點是畸形肉比較難烤
能用超級便宜的價錢吃到A5和牛
是給第一次嘗試A5和牛的好選擇
原本對燒烤沒有太大期待
但這真的超幹爆好吃
A5的油花超級舒服
整盤肉大概A5只有30%吧
其他大部分還是瘦肉
所以不會因此感到油膩
唯一的缺點是畸形肉比較難烤
能用超級便宜的價錢吃到A5和牛
是給第一次嘗試A5和牛的好選擇
綜合評價：10分
銀座天國
天婦羅定食
沾醬配上蘿蔔泥很爽口
也有嘗試直接搭配檸檬鹽
蝦子很鮮甜 魚肉也很細
天婦羅真的是很神奇的東西
明明是炸物 但卻要沾醬汁 讓表皮變的有點軟軟的
主要還是在品嚐食材本身的味道
沾醬配上蘿蔔泥很爽口
也有嘗試直接搭配檸檬鹽
蝦子很鮮甜 魚肉也很細
天婦羅真的是很神奇的東西
明明是炸物 但卻要沾醬汁 讓表皮變的有點軟軟的
主要還是在品嚐食材本身的味道
綜合評價：7分
とんかつ はせ川
炸豬排+照燒豬肉(限定)
一定要提他的醬汁
他的甘味豬排醬超級好吃
帶有檸檬的酸味跟香味
光是醬汁就可以吃兩碗飯
豬排很厚 外表非常酥脆
咬開肉質鬆軟 而且非常多汁
照燒豬肉的肉偏有咬勁
調味也是非常的不錯
好吧 我被限定騙了
他們的份量跟我想的完全相反
很後悔沒有吃到更多豬排
綜合評價：10分
點心
宵夜
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